Amsterdam Manor Beach Resort Aruba

 
 

Entradas Frías

Ensalada Caribense de Cangrejo
$
7.50
Tostadas de Salmon Ahumado
$
10.95
Cóctel de Camarones
$
10.95
Carpaccio
$
10.50


 
Sopas y Ensaladas

Sopa de Cebolla
$
5.50
Sopa del Día
$
5.95
Ensalada de la Casa
$
5.95
Ensalada Caeser Clásica
$
6.50
Ensalada del Pescador
$
11.95


 
Entradas Calientes

Caracoles a la Bourgiugnon
$
9.95
Camarones Secos al Estilo Arubano
$
10.50
Brochetas de Pollo al Estilo Indonés
$
5.75


 
Pastas y Vegetariano

Pasta Especial del Chef
Pasta Tagliatela mezclada con frutas del mar y los productos más frescos del mercado.

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19.50
Pasta Penne
Pasta Penne y salchicha Italiana mezclada en salsa de tomate, horneada con queso mozarela y parmesano.

$
15.50
Espaguetis a la Boloñesa
Preparados con salsa de tomate picante y queso parmesano.

$
13.95
Pasta Vegetariana
Pasta Tagliatela con tomate, cebolla, pimentón y champiñones en salsa cremosa, gratinada, con queso mozarela y parmesano.

$
13.75
Omelet del Granjero
Tortilla de huevos con tomate, cebolla, pimentón, champiñones, perejil y queso holandes, acompañado con tostadas.

$
9.75


 
Platos de la Tierra

Pollo Flamboyán
Pechuga de pollo a la parilla marinada en hierbas y aderezos Caribenses, cubierta con salsa de vino Porto, adornada con ruedas de manzana fritas y almendras tostadas.

$
16.95
Filet Mignon Premium
Lomo de Res Argentino llevado a la parilla con su elección de salsa pimienta, salsa de champiñones o salsa de queso azul, cubierto con crocantes cebollas fritas.

$
27.50
Chuletas de Cordero
Chuletas de cordero a la parilla, marinadas en aceite de oliva, romero, tomillo fresco y salsa de soya servido con una salsa de tomillo semi-dulce.

$
25.75
Pechugas Caribenses de Pato a la Naranja
Pechuga de pato marinada con hierbas y especias del Caribe previamente salteadas, servido en rodajas con salsa de naranja.

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24.50
Carne de Cerdo 'Calypso'
Marinado en aceite de oliva con especias del Caribe, pasado por la parilla y servido con salsa de arándano cubierto de uvas pasas.

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18.95
Brocheta de res a la Gitana
Una deliciosa brocheta de lomito de res argentino, cebolla, pimenton, y champiñones servido con salsa de semilla de pimienta o salsa de champiñon

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19.50
Carne de Cerdo Schnitzel
Filete de cerdo, ligeramente empanado, servido con lechugas mixtas y rodajas de limon

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18.95
T-Bone Steak Old School
14 oz de lomo de res a la parilla servido con con salsa de semilla de pimienta, salsa de champiñon o combinacion de mantequilla/ajo.

$
32.50


 
Delicias del Mar

Grouper Limoenchi
Delicioso filete de Grouper cocido a la perfección con los secretos del Chef, servido con una fresca y cremosa salsa de limón.

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18.95
Pesca del día
Un impulso creativo de nuestro chef, con ingredientes frescos del mercado

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22.50
Camarones Caribenses en Salsa de Limón y Mantequilla
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21.50
Camarones Caribenses al Estilo Creole
Camarones sofritos en hierbas y especias, terminado con una salsa criolla.

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21.95
Camarones al coco Parrot Bay & duo de pollo a la parilla
Camarones grandes sumergido en una mezcla de ron & coco rallado con pechuga de pollo a la parilla y salsa de piña colada.

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22.00
Camarones Caribenses en la Forma Tradicional del Chef
Camarones sofritos en especias, ajo y mantequilla, bañados con vino blanco y terminados con crema. ¡Deliciosos!

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22.95
Filete de Salmón a la Parilla
Cubierto con tomates secados al sol, ajo y mantequilla.

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21.50
Pargo a la Almendra
Pargo local empanado en almendras crujientes en una crema de espinacas y acompañado de nuestra famosa salsa de mango.

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19.50

Todas las entradas del Mar y Tierra son servidas con los vegetales del día y su selección de papa horneada, papas fritas apanadas, arroz o papas a la francesa.
 
Postres

Sorbete
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5.75
Brownies de Chocolate
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6.00
Torta de Queso sabor a Mango
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5.50
Plato de Fruta Fresca
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5.75
Dama Blanca
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5.50
Banana Flambé
$
6.50
Torta de Manzana y Caramelo
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6.00
Fresas Holandesas
$
7.50

*Todos los alimentos y bebidas están sujetos a un 15% de recargo por servicio.
 
Disfrute todos los martes de nuestro BBQ buffet y show de baile cultural en Mango's Restaurant.